Dlaczego niektóre produkty żywnościowe działają analogicznie jak narkotyki?
Specjaliści od odpowiedniego odżywiania i dietetycy alarmują, aby kupować towary żywnościowe bez glutaminianu sodu. Czy aktualnie możliwe jest zdrowe żywienie bez jakichkolwiek sztucznych składników, czy ulepszaczy pokarmów – okazuje się, że tak.
Trzeba jednak niezwykle bacznie czytać wszystkie etykiety i mieć świadomość, że w gospodarce wykorzystywane są różne glutaminiany – nie tylko sodu, ale także przykładowo potasu, wapnia czy też kwas glutaminowy.