Aby człowiek mógł odpowiednio funkcjonować, wymaga wielu pierwiastków odżywczych. Ważna jest ich ilość, proporcje, a również jakość. Zapotrzebowanie na pożywienie w znacznym stopniu zależy od wieku, budowy anatomicznej, zwyczaju życia, metabolizmu, wreszcie skłonności smakowych. Dieta wegetariańska musi być dobrana indywidualnie, w taki sposób, ażeby niczego nie zabrakło. Dieta wegetariańska jest korzystna dla zdrowia, gdy aplikuje się ją rozważnie. Racjonalnie złożona, redukuje niebezpieczeństwo zachorowania na wiele chorób cywilizacyjnych. Coraz to więcej osób zaprzestaje spożywać mięso. Powody przejścia na dietę wegetariańską, to na ogół ekologiczny, religijny, filozoficzny.
Autor: with wind
Źródło: http://www.flickr.com
Racjonalnie złożona dieta dla wegetarian nie tylko nie wywołuje uszczerbku na zdrowiu, ale też pomniejsza ryzyko chorób nowotworowych.
Wegetarianizm, to określony styl życia powiązany ze szczególną dietą. Choć pobudki zerwania z rutynowym rodzajem odżywiania mogą być przeróżne, przejście na dietę dla wegetarian winno zawsze łączyć się ze przekształceniem sposobu rozumowania, odejściem od stereotypów obyczajowych i zastąpieniem ich innymi wzorcami.Najłatwiejszym połączeniem diety wegetariańskiej są produkty zbożowe z mlekiem, jajami, serem, lub roślinami strączkowymi.
Jeśli masz chęć zgłębić dokładniej informacje na publikowany wątek, to zobacz tu przydatne materiały (zdrowie-dom.pl/), zawierające uzupełniające newsy.
Warzywa konsumuje się z kaszami, orzechami, ziarnami, ryżem i jajami.Dieta eliminacyjna to dieta, która jest jedyną procedurą leczenia przyczynowego alergii pokarmowej . Dietę eliminacyjną stosuje się także przy podejrzeniu alergii pokarmowej i w celu zdobycia u uczuleniowca akceptacji na pierwotnie niekorzystny pokarm, jest również jedną z form leczenia nietolerancji pokarmowych.
Autor: Natasia Causse
Źródło: http://www.flickr.com
Celem diety eliminacyjnej jest szczególnie obniżka reakcji systemu odpornościowego na ustalony element i zredukowanie możliwości wystąpienia reakcji. Wyroby, które dopuszczają przejawy uczuleń, winny być wykluczane z diety indywidualnie. Dzięki temu lepiej jest kontrolować symptomy, co zezwala stwierdzić jaki produkt jest powodem uczulenia. Prawidłowo prowadzona dieta eliminacyjna, może przyczynić się do pełnego ustąpienia alergii, albowiem jest ona wyłączną formą leczenia przyczynowego.